Este 2025, Santa Marta se viste de fiesta para conmemorar 500 años de su fundación, un hito que refleja no solo la riqueza histórica y cultural de la ciudad, sino también la diversidad y sabor de su gastronomía. La Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica, Capítulo Magdalena (Acodrés), se enorgullece de ser parte de esta celebración, organizando una serie de eventos que destacarán lo mejor de la cocina samaria y su aporte al patrimonio cultural de la región.

A lo largo del año, Acodrés ha preparado una agenda especial de actividades para conmemorar este aniversario tan significativo. Desde festivales gastronómicos hasta eventos especiales en restaurantes y hoteles, todos los samarios y turistas podrán disfrutar de una variedad de propuestas para saborear la historia de Santa Marta a través de sus platos tradicionales.

• 26 al 28 de febrero: ANATO
  Santa Marta será protagonista en la Vitrina Turística Anato 2025, donde se mostrará al mundo como el destino turístico invitado de honor, celebrando los 500 años de historia. Un evento clave para impulsar el turismo y la gastronomía de la ciudad.

• 22, 23 y 24 de marzo: Festival de Comidas Rápidas 500 Años
  Un espacio para disfrutar de las delicias de la comida rápida samaria, fusionando la tradición con la modernidad en el marco de esta histórica celebración.

• 16 al 31 de mayo: Hoteles con Sabrosura 500 Años
  Los hoteles de Santa Marta ofrecerán menús especiales inspirados en la gastronomía local, celebrando el sabor auténtico de la región. Una excelente oportunidad para disfrutar de una experiencia culinaria única.

• 25, 26 y 27 de julio: Festival Gastronómico Cocinar 500 Años
  Un festival que reunirá a los mejores chefs y cocineros de la región para presentar platos típicos de Santa Marta, destacando los sabores del Caribe colombiano y su historia.

• 20 al 31 de octubre: Ruta Gastronómica Acodrés 500 Años
  Durante estos días, los restaurantes asociados a Acodrés ofrecerán menús especiales, promociones y actividades que invitarán a los comensales a recorrer la ciudad mientras disfrutan de sus sabores más representativos.

• 18 al 21 de diciembre: Encanto Navideño 500 Años
  Santa Marta se llenará de magia con la celebración navideña, destacando las tradiciones culinarias de fin de año en la ciudad. Un evento para disfrutar en familia, rodeados de luces, música y los mejores platos navideños.

• 21 de diciembre: Caravana de la Felicidad 500 Años
  Para cerrar con broche de oro las celebraciones de los 500 años, la Caravana de la Felicidad recorrerá las principales calles de Santa Marta, llenando de alegría y sabor a la ciudad.